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农业专家指出:畸形蔬果最好别吃

[字体: ] [ 中学生科技网 | 时间:2005-10-07 20:48 ]

    农业专家介绍,有一些蔬果从外表上就可以判断出最好不吃,畸形蔬果就属于这类。以番茄为例,消费者如果看到番茄是下面这三种“长相”,就一定要小心了。

    第一,长尖的番茄。很多消费者可能都见过一些番茄的顶部长了个小尖,看起来挺有意思的。但专家指出,这样的番茄有可能是种植过程中盲目使用激素造成的。

    第二,有不规则绿斑,绿斑下有网状黑线的番茄。这种番茄极有可能是种植番茄的土壤中亚硝酸盐超标,因此也可能导致果实亚硝酸盐超标,而亚硝酸盐是一种致癌物质。

    第三,脐部有石裂状开裂、种子外露的或顶部龟裂的番茄。这样的番茄一般是因为种植中水肥管理不正常,或生长环境异常造成的。

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