切皮蛋器

   　名称：切皮蛋器 

　　材料：较坚硬的适合口径的空心圆管，细线数根； 

　　工具：剪刀，穿孔用具（如针）； 
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　　原理：减小表面压强，达到切割方便的目的； 

　　制作方法：在管状物上穿孔，上入细线在管口交错成需要形状； 

　　使用方法：将去壳皮蛋从管口压入，从底部取出。